蚝油炒粗面的做法

• 1.蒜切末，高丽菜、红萝卜、黑木耳切丝，葱切段，猪肉丝加腌料腌渍约5分钟备用。煮一锅沸水，将乌龙面放入滚水中煮熟捞起，再冲冷水沥干备用。

• 2.煎锅中放入适量油加热，加入蒜末、葱白煸香，再加入猪肉丝炒至半熟。

• 3.加入高丽菜丝、红萝卜丝、黑木耳丝炒至变软。

• 4.加入乌龙面和调味料炒匀，尝味道依自己口味调整咸度，起锅前加葱绿炒一下，趁热上桌。