胡萝卜:养肝明目 魔芋:化痰 洋葱:杀虫
1.马铃薯及胡萝卜切块,洋葱切片,魔芋用条状或片状都可以(片状请切块状),如果是用五花肉块,请先把四面煎上色切块状
2.煮一锅水,水滚后下魔芋略烫3分钟,去除魔芋味道,魔芋滤干备用
3.中火热锅,加入油(我用奶油)炒香洋葱以及马铃薯
4.洋葱开始微软后下猪肉,炒到猪肉约7分熟
5.下马铃薯以及魔芋稍微拌炒,下【调味组】转大火加盖
6.煮滚后,转小火煮15分钟至马铃薯松软即可
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