香哈网>菜谱大全>姜烧秋刀鱼
姜烧秋刀鱼
食材用料
姜泥 | |
水 | |
调味米酒 | 清酒 |
姜烧秋刀鱼的做法
1.秋刀鱼去头去尾去肠对切(可请鱼贩代劳), 热油锅鱼放入略煎二面表面变色, 将姜泥拌入调好的酱汁里一起下锅, 盖锅盖闷煮约3-5分把鱼翻面继续收汁即可.
小贴士
也适合换成任何一种油脂较丰富的鱼类....如: 靖鱼, 虱目鱼肚....等等
姜烧秋刀鱼的家常做法
（全部）
1.秋刀鱼去头去尾去肠对切(可请鱼贩代劳), 热油锅鱼放入略煎二面表面变色, 将姜泥拌入调好的酱汁里一起下锅, 盖锅盖闷煮约3-5分把鱼翻面继续收汁即可.
也适合换成任何一种油脂较丰富的鱼类....如: 靖鱼, 虱目鱼肚....等等
