麋鹿蜂蜜鲜奶餐包的做法

• 1.酵母加温水拌匀，将材料混合(奶油除外)，揉约十分钟后再将切小丁的奶油加入，慢慢将所有奶油揉至面团完全吸收。

• 2.面团揉到表面光滑，取一小块慢慢能延展并拉出半透明的膜即可。盖上湿毛巾，放温暖处第一次发酵至两倍大。按下去不会弹回来就是完成发酵。

• 3.将发酵完成的面团分割成50克的小面团、揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。

• 4.再揉一下把气排出、滚成橄榄形，二次发酵至1.5倍大、烤箱预热180度。 发酵好的面团表面刷一层全蛋液。放入烤箱烤13分左右。

• 5.制作蛋沙拉~水煮蛋蛋黄和沙拉酱拌匀、再加上蛋白丁和小黄瓜丁一起拌匀。餐包2/3处切开、夹进蛋沙拉。

• 6.草莓切除头部用意大利面插在餐包前端当鼻子

• 7.起司用珍奶吸管(或挤花嘴)压成圆圈当眼白

• 8.再用海苔剪出眼珠、再装上起司切出麋鹿鹿角就完成超级好吃又可爱的麋鹿餐包^^