豆干炒鸡米豆芽菜的做法

• 1.鸡胸肉逆纹切小块  用米酒.调味米酒.酱油先腌一下
  豆干要先烫过  等等煎起来会比较香  不会出水

• 2.放少许油  加入鸡胸肉前要抓一下玉米粉
  (这样鸡肉会很嫩)   稍煎
  依序放入豆干煎焦香  再入红萝卜.蒜末
  最后放豆芽菜  拌炒   盖锅才不会让水分流失
  少2.3分钟就可起锅啰!

• 3.完成