1.干香菇泡软,切丝,挤干
将菇类底部切除,剥开
金针菇切除底部,切成3段,剥开
2.高丽菜罂(其它蔬菜也可替代,洗净川烫备用
帆立贝若是买生的,先川烫
3.起锅加少许油放入姜末,加入香菇先爆香
加入其它菇类一起拌炒,加入30CC香菇酱油.
煮2杯米就加2.3杯的水一起煮滚,加入洗净的米,煮滚后调味,白胡椒.调味米酒适量,是咸度
4.步骤4放入电锅就如一般煮饭的步骤
5.电锅跳起后我会让它保温,多挥发水份
6.帆立贝对切
原锅加10G奶油小火爆香帆立贝
蔬菜拧干水分后切细碎
一起拌入饭里即可上桌啰
7.可不加帆立贝一样美味的菇菇炊饭
帆立贝过大裙带不易咬断,这等小SIZE柔软极了