扬出豆腐

扬出豆腐的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋豆腐1盒切六块
柴鱼适量
白芝麻少许
葱花少许
蒜泥少许
萝卜泥少许
日式酱油适量
白芝麻少许
葱花少许

扬出豆腐的做法

  • 扬出豆腐的做法图解1

    1.鸡蛋豆腐沾蛋后再沾上柴鱼

  • 扬出豆腐的做法图解2

    2.热锅热油后,将鸡蛋豆腐下去炸,炸好盛盘

  • 扬出豆腐的做法图解3

    3.剩下的蛋别浪费了,原锅会有有柴鱼的屑,可以一起下去煎,煎好铺盘(锅中若太多油,先把油盛起)

  • 扬出豆腐的做法图解4

    4.最后洒上一些葱花和白芝麻就好了(装饰用)

  • 扬出豆腐的做法图解5

    5.酱汁全部搅拌在一起,若太咸可以加开水稀释

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