奶香腐乳酱淋虾的做法

• 1.将小黄瓜以波浪当斜切片摆盘

• 2.取适量的冷水与香港年师傅起司粉调和均匀

• 3.准备新鲜白虾，将虾身的虾壳剥除，留头尾

• 4.再于虾背直直划开一刀

• 5.将虾子全身均匀沾裹起司粉煳

• 6.然后固定身形轻放入油锅炸至金黄即可

• 7.捞起沥油1分钟

• 8.再将虾子任意摆盘

• 9.取出鲜奶、豆腐乳、砂糖、玉米粉水等调味酱料

• 10.以1中匙油热锅，将豆腐乳倒入锅中加热

• 11.再放入适量的鲜奶小火滚煮

• 12.接着倒入调和的玉米粉水继续滚煮至醐状感

• 13.最后加入少许砂糖搅拌至溶化于酱醐中

• 14.起锅均匀的淋至虾子上层

• 15.最后洒些意大利香料，中西式结合的创意料理美味上桌啰!