草莓炼乳蛋糕的做法

• 1.材料秤好,鸡蛋退冰

• 2.炼乳+牛奶+香草粉先混合,拿一钢盆将鸡蛋+糖+蜂蜜放钢盆隔水打发,水温手摸微热打发至蓬松可以写字(全蛋要隔水加热比较会打发)

• 3.隔水加热奶油融化(烤箱预热170度)
  在步骤2打发的蛋液内,分次加入面粉和炼乳牛奶香草煳,用刮刀拌合的方式,轻拌匀.

• 4.拿纸模套放杯中,面煳倒到7-8分满,170度烤15分
  
  装饰草莓酱-将炼乳跟草莓果酱拌匀就可以装饰在杯子上