白萝卜:化痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 陈皮:和胃
1.下油爆香蒜头,干䓤头和姜片,再下柱侯酱爆香 。然后下牛腱和萝卜一起炒匀和灒酒
2.加入陈皮,蚝油,生抽,砂糖,2饭碗水煮沸后转小锅用慢火炆约2小时
3.最后埋芡把酱汁煮成较稠身便可
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