冬笋茶树菇排骨汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.处理食材。冬笋去壳切薄片/茶树菇去头端洗净/排骨川烫去血水/沖洗干贝 /蒜苗斜切大段。

• 3.放食材入大火滚水铸铁锅5分钟，转小火焖煮25分钟，再用馀温焖30分钟；或直接焖煮40分钟。

• 4.起锅前加蒜苗。

• 5.盛汤。