青椒蚝油镶肉的做法

• 1.将青椒籽挖出备用

• 2.绞肉+洋葱末+红萝卜末+蛋+太白粉+简单调味
  先将肉腌入味约末30分钟后,再塞入青椒内

• 3.放入电锅内蒸,不需封保鲜膜,经过蒸的青椒会有点暗绿色

• 4.蒜末爆香,蚝油+糖+水+豆豉为烧酱,
  将蒸好的青椒入锅,以烧酱收汁入味即完成!