清炒黄花菜

清炒黄花菜的做法
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食材用料

生鲜黄花菜1小把
蒜末2大匙
辣椒片少许
胡萝卜丝少许
罐头鸡高汤1/2杯

清炒黄花菜的做法

  • 清炒黄花菜的做法图解1

    1.

  • 清炒黄花菜的做法图解2

    2.将蒜末下锅爆香。

  • 清炒黄花菜的做法图解3

    3.接着将洗好的黄花菜苞以及胡萝卜丝下锅拌炒。

  • 清炒黄花菜的做法图解4

    4.倒入鸡高汤,转小火煮开。

  • 清炒黄花菜的做法图解5

    5.最后放入辣椒片点缀,稍微翻炒均匀即可起锅盛盘。

  • 清炒黄花菜的做法图解6

    6.

  • 清炒黄花菜的做法图解7

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  • 清炒黄花菜的做法图解8

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小贴士

因为罐头高汤已经有咸度,所以本道菜不需要加盐调味。如果手
边没高汤可以加点水代替,然后用盐巴调味即可。

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