清炒花菜

清炒花菜
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

清炒花菜的做法

  • 清炒花菜的做法图解1

    1.将花菜洗净切成等小块,便于同时炒熟

  • 清炒花菜的做法图解2

    2.姜蒜切粒,干辣椒切段,此菜清淡,所以料用量要少,能入味量即可。

  • 清炒花菜的做法图解3

    3.小火煸香小料。

  • 清炒花菜的做法图解4

    4.下花菜转猛火煸炒至变色。

  • 清炒花菜的做法图解5

    5.加一大勺清水炝烧两分钟,保持猛火。

  • 清炒花菜的做法图解6

    6.随时翻炒,保证同时成熟。別糊了。

  • 清炒花菜的做法图解7

    7.八分熟时放适量盐,炒匀。

  • 清炒花菜的做法图解8

    8.起锅前加少量鸡精。整个过程也就三四分钟,花菜要熟,也要保证脆度。

小贴士

简单易学,熟后加盐,猛火烹烧,才会色泽鲜艳。

清炒花菜的家常做法

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