浇汁日本豆腐的做法

• 1.玉子豆腐、火腿肠、豌豆

• 2.玉子豆腐沿切割线先从中间切开

• 3.提起袋子轻轻把玉子豆腐倒出来切成三段

• 4.切好的玉子豆腐码入盘中

• 5.放入锅里蒸5-8分钟，豌豆直接扔进水里煮（豆腐盘子里是没有水的啊，这是蒸的时候没盖保鲜膜漏进去的）

• 6.炒锅放少许水，加入一点点盐、鸡精、胡椒粉，水开手用水淀粉勾芡

• 7.火腿肠切丁、煮好的豌豆过凉水，放到蒸好的日本豆腐上

• 8.做好的芡汁直接淋在上面就可以了