白饭,2人份 | 虾米,一撮 |
长豆 , 100克 (切丁) | 马铃薯,100克 (去皮切丁) |
原料: | 蒜头米,1汤匙 |
洋葱,1粒 (去皮切片) | 调料: |
1/2 茶匙老抽 | 1/4 茶匙盐 |
1/8 茶匙胡椒粉 |
1.准备所需要的材料。
2.锅加热,加入一汤匙食用油后,放入蒜头米和洋葱爆香。
3.接着加入虾米炒香。
4.再来加入马铃薯和长豆继续炒。
5.这时候可以关盖将马铃薯闷煮至软化为止。
6.接着加入白饭, 将它炒至和其他材料混合均匀。
7.最后加入调味料,包括老抽,盐和胡椒粉, 炒至均匀就可上碟享用了。