自制燕麦卷的做法

• 1.将两大匙面粉放入碗里，再加入适量的水搅拌成煳。

• 2.在面煳里加入一匙甜炼奶和一点点盐，继续拌均。

• 3.热平底锅，无需加油，干炒燕麦，火候不要太大以免炒焦。加入白砂糖炒均炒香，即可盛盘待用。

• 4.将半匙奶油放入热锅里溶解。

• 5.小火。再倒入之前搅拌好的面煳，前后左右摇摆平底锅以让面煳成圆形。

• 6.再继续倒入之前炒好的燕麦。小火煎至面皮有点儿烧焦。

• 7.确定以小火煎至面皮熟后，就可直接在锅里把包着燕麦的面皮卷起来即可。