盐麹酱烧虾的做法

• 1.虾子剪除虾鬚，划开背部，抽出肠泥，米酒略腌

• 2.爆香姜末、蒜末、辣椒末

• 3.虾子下锅、盐麹、寿喜烧酱、糖调味，加少许水炒熟虾子

• 4.葱末提味