蓝莓贝果的做法

• 1.将所有材料混和均匀后，揉制15分钟以上增加筋度，盖布静置发酵30分钟

• 2.将发好的面团分成10份，滚圆二次发酵10~15分钟

• 3.将每个面团整型成甜甜圈状，松弛15~20分钟

• 4.水1000CC，加入糖60g，煮滚后将面团放入，正反面各煮10秒，捞起备用

• 5.烤箱预热200度，烤12~14分钟