青椒炒肉丝

青椒炒肉丝
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健康功效

青椒:养肝

食材用料

肉丝 一小碗
鲣鱼粉 一小匙
蒜末 一匙
适量
太白粉 少许
白胡椒粉 一小匙
蒜末 少许

青椒炒肉丝的做法

  • 青椒炒肉丝的做法图解1

    1.肉丝加入腌料腌半个小时

  • 青椒炒肉丝的做法图解2

    2.起油锅把肉放下去煎,淋上一些米酒后,炒熟先拨到锅边

  • 青椒炒肉丝的做法图解3

    3.原锅起点油爆香蒜末再把青椒下去炒,再把肉丝拨回锅中大火快炒

  • 青椒炒肉丝的做法图解4

    4.加一点水盖上锅盖,开小火把青椒闷软,最后加上盐及鱼粉调味即可

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青椒炒肉丝的家常做法

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