豆沙发糕的做法

• 1.面粉、玉米面、黄豆面、白糖、泡打粉混合均匀。

• 2.酵母5克用温牛奶融化。

• 3.将融化的酵母倒入面盆内，揉成一光滑的面团。

• 4.发酵至2倍大，这是发酵好的样子。

• 5.将面团再次排气揉匀。

• 6.将1/2的面团在湿的笼屉布上铺匀。

• 7.然后抹上一层豆沙馅。

• 8.然后盖上余下的1/2面团，边缘压严实。

• 9.大枣洗净切两瓣，去掉核装饰在面团上。再次醒发30分钟后用大火蒸20分钟，关火闷5分钟，即可出锅。