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气炸锅炸茄子
健康功效
茄子:活血化瘀
鸡蛋:润燥
气炸锅炸茄子的做法
![气炸锅炸茄子的做法图解1]()
1.将茄子洗净斜切片
![气炸锅炸茄子的做法图解2]()
2.茄子两面沾上炒菜油
(用点油才可以比拟用锅子油炸出来的效果)![气炸锅炸茄子的做法图解3]()
3.沾上面粉
![气炸锅炸茄子的做法图解4]()
4.沾蛋液
![气炸锅炸茄子的做法图解5]()
5.沾面包粉
6.气炸锅180度8分钟完成
(直接放入炸篮里)
小贴士
由于气炸锅的炸篮不大，所以一根茄子的份量必须分成两次烹调。
以前是用油直接炸茄子，所以必须使用不少油，使用气炸锅较不油腻。
气炸锅炸茄子的家常做法
（全部）
茄子:活血化瘀
鸡蛋:润燥
1.将茄子洗净斜切片
2.茄子两面沾上炒菜油
(用点油才可以比拟用锅子油炸出来的效果)
3.沾上面粉
4.沾蛋液
5.沾面包粉
6.气炸锅180度8分钟完成
(直接放入炸篮里)
由于气炸锅的炸篮不大，所以一根茄子的份量必须分成两次烹调。
以前是用油直接炸茄子，所以必须使用不少油，使用气炸锅较不油腻。
