香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 小白菜:低蛋白质
1.先把菇类切好,珊瑚菇、小白菜(洗净)切段,香肠切片,蒜头拍碎,油条剪段..备用。
2.热锅加油.先放入香肠,炒至香肠六分熟,再放入蒜头爆香,加入黑胡椒粗粒,拌炒一下。
3.再把所有菇类放入,继续拌炒,待菇类熟后...
4.再由锅边加入少许酱油,再放入小白菜,翻炒即可调咸淡。
5.油条若喜欢吃较酥的可再油炸一次或用烤箱烤脆,排于盘底,再把炒好的菇菇们置于油条上头,即完成啰^.^。
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