凉拌豆干大白菜

凉拌豆干大白菜的做法
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健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

山东大白菜150克
盐味花生5克
纽西兰细精盐1大匙
糖凤凤梨乌醋1小匙
辣油1大匙

凉拌豆干大白菜的做法

  • 凉拌豆干大白菜的做法图解1

    1.、大白菜洗净剥开,叶片和白菜梗切丝,浸泡冰水10分钟,沥干备用。

  • 凉拌豆干大白菜的做法图解2

    2.、豆干、红萝卜切丝,放入沸水中汆烫一下,沥干备用。

  • 凉拌豆干大白菜的做法图解3

    3.、辣椒、姜切丝;香菜切段;盐味花生拍碎,备用。

  • 凉拌豆干大白菜的做法图解4

    4.、将作法1、2、3的材料混合,加入所有调味料拌匀即可。

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