凉拌大白菜

凉拌大白菜
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凉拌大白菜的做法

  • 凉拌大白菜的做法图解1

    1.先准备食材、调料。洗净备用;

  • 凉拌大白菜的做法图解2

    2.将大白菜按纹路切碎,先竖切再横切;

  • 凉拌大白菜的做法图解3

    3.切好后,加入适量的盐,用手拌匀,放置15分钟:

  • 凉拌大白菜的做法图解4

    4.将洗净的红椒、青椒、小葱切碎备用;

  • 凉拌大白菜的做法图解5

    5.将腌好的大白菜挤干,放入红椒、青椒,香油、白糖、白醋、鸡精,用筷子拌匀;

  • 凉拌大白菜的做法图解6

    6.将拌好的大白菜倒入盘里,撒上小葱,一道清爽可口的菜就做成了。

小贴士

用盐腌制时,不要给太多盐,以免影响其它调料的口感。

凉拌大白菜的家常做法

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