1.将无盐奶油及砂糖放入钢盆中,再加入全蛋液搅拌均匀。
2.作法1加入过筛低筋面粉,拌匀为基本面团。
3.基本面团分成2等份,取其中1等份加入可可粉拌匀成团。
4.两色面团各分成10小等份。
5.搓成长条状,将两色扭转成黑白相间的面团。
6.将作法5的面团顺时针缠绕,插入棒棒糖棍子或长竹籤皆可,刷上蛋液(份量外),放进已预热170℃的烤箱中,烘烤15分钟即可。
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