芹菜:平肝 冰糖:和胃
1.材料切块备用
2.鸡腿皮朝下.两面煎金黄上色
3.依序加入豆瓣酱.酱油.蔬菜下锅拌炒
4.加入一杯花雕酒.放入生豆皮.盖锅闷煮5-8分钟
5.起锅即完成
6.汤汁淋上白饭~真是美味
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