▪梅花排骨 | ▪白萝卜 |
▪大番茄 | ▪姜 |
▪盐 | ▪香菜 |
电锅 |
1.番茄萝卜排骨汤材料:
梅花排骨适合爱啃骨头
爱吃肉可选肉多的小排骨或软排骨
2.梅花排骨川烫后,仔细将排骨上的脏浮渣沖干净
3.番茄去蒂头对切
(也可1颗番茄切丁,2种口感)
萝卜去皮切块、姜略拍过、香菜洗过泡开水
4.材料放入内锅,水略盖过食材
外锅1杯半水,电源跳起再闷15分
加盐调味撒上香菜末
即完成番茄萝卜排骨汤
牛奶猫想跟你说...
▪番茄煮后皮可以剔除,汤面美观、口感更顺
▪梅花排骨(肉嫩带骨)、小排骨(肋骨、油花较多)
软排骨熬汤也不错,价位:小排>软骨>梅花排骨