草莓塔的做法

• 1.烤箱先预热至160度c

• 2.秤量好所有的食材

• 3.冷冻塔皮直接放入烤箱烤.烤10-12分钟

• 4.塔皮有散出香味与上色.

• 5.准备作卡士达酱啰~砂糖.蛋黄搅拌均匀至无颗粒

• 6.鲜奶加热 不用沸腾

• 7.低筋面粉过筛后加入蛋黄糖液中.拌匀

• 8.热牛奶分3-4次倒入.(拌匀后再倒下一次的牛奶).

• 9.完全拌匀后.放瓦斯炉开小火.加热至浓稠.加草莓酱混合均匀

• 10.煮卡士达酱时.要一直搅拌唷.手不能停.不然很容易就臭灰搭了

• 11.将煮好的卡士达酱放凉.均匀挤入塔皮中.

• 12.在每一个塔上.放上一颗草莓.

• 13.淋上鹰牌炼乳.美味又简单唷.哈哈太贪心了.爆浆啰