一口沦陷！在家复刻的黑松露肉酱芝士土豆饼太绝了的做法

• 1.土豆胡萝卜擦成丝，放2-3颗鸡蛋，面粉60g，黑胡椒盐调味，凉拌均匀。

• 2.洋葱炒香放入牛肉沫，炒至变色后放入甜椒丁。

• 3.两勺9菇鲜，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量黑胡椒盐。

• 4.再放一勺黑松露酱，翻炒均匀。

• 5.将土豆丝摊成饼，翻面再煎一下。

• 6.撒上芝士碎，放上炒好的牛肉酱，撒一把芝士碎，将另一半折起来。

• 7.再撒一层芝士碎，欧芹碎点缀一下。