山药:低蛋白质
鸡胸绞肉 | 板豆腐 |
面包粉 | 鲜奶 |
绿花椰菜 | |
牛番茄 | 亨氏番茄酱 |
洋葱丁 | 白胡椒粉 |
盐 | 红甜椒 |
水 | 盐 |
1.板豆腐放入豆浆袋内将水分挤干(或放入细筛网中压出水分亦可)。
2.将绞肉、豆腐泥、洋葱丁放入调理盆中搅拌均匀,加入面包粉、鲜奶、白胡椒粉、盐搅拌均匀,豆腐泥所佔肉丸的比例很高,不但做出的丸子很有弹性,而且知道这样可以让家人吃的很健康,光这点就令我觉得开心。
3.将歩骤二材料捏成约乒乓球大小鸡肉丸。
4.锅加油放入鸡肉丸煎成金黄色即完成取出备用。
5.原锅放入洋葱块炒香,放入红椒片、番茄块炒软倒水加入山药块煮滚。
6.加入亨氏番茄酱及其他简单的调味料与鸡肉丸煮滚后,放入绿花椰菜煮熟后即完成。
7.
8.