青椒:消食
土豆:消肿
胡萝卜:化痰止咳
1.准备食材
2.青椒切滚刀块
3.胡萝卜切片
4.土豆切片
5.猪肉切片
6.大蒜切片
7.油锅烧热,放入猪肉片翻炒片刻
8.肉片炒至变色,放入大蒜片翻炒
9.放入土豆片,翻炒片刻
10.放入胡萝卜片,翻炒片刻
11.放入五香粉
12.放入生抽,翻炒均匀
13.放盐调味
14.放入青椒块,翻炒均匀
15.盖锅盖小火焖一分钟
16.开盖炒匀
17.上桌了
1、猪肉可以用梅花肉,也可以用五花肉
2、这道菜最后焖制的时候是不加水的,尽量用不粘锅操作,以免食材粘锅