白萝卜:活血化瘀
猪肉:消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材
2.白萝卜切丝
3.猪肉剁碎
4.香菜和红辣椒切段
5.放入五香粉
6.放入食盐
7.放入芝麻油
8.放入蚝油
9.放入生抽
10.放入花椒水
11.放入淀粉
12.肉馅顺一个方向搅拌上劲,备用
13.砂锅中倒入清水,放入萝卜丝
14.肉馅用虎口挤出丸子
15.汤锅煮沸后,放入肉丸中火煮
16.汤锅中倒入生抽
17.放入胡椒粉
18.放入食盐
19.肉丸煮熟熄火,倒入芝麻油
20.放入香菜段和辣椒段
21.上桌了
肉馅顺一个方向搅拌上劲,做出来的肉丸有弹性