萝卜丝丸子汤

萝卜丝丸子汤
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健康功效

白萝卜:化痰
大葱:低蛋白质
料酒:低蛋白质

食材用料

猪肉馅 250克
十三香 3克
白胡椒粉 3克
6克
鸡粉 2克
玉米淀粉 10克

萝卜丝丸子汤的做法

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解1

    1.买来的猪肉馅放入盆中,加盐 蚝油 料酒 十三香 白胡椒粉和鸡粉搅拌均匀。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解2

    2.葱姜切末备用。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解3

    3.将葱姜末放入肉馅中,加一个鸡蛋的蛋清。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解4

    4.一起搅拌均匀,再加入玉米淀粉。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解5

    5.顺时针一个方向搅打上劲,用汤匙团成肉圆形状。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解6

    6.白萝卜去皮洗净,切丝备用。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解7

    7.锅中添适量清水烧开,依次放入团好的肉圆。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解8

    8.肉圆全部放入锅中煮开,至水再次沸腾。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解9

    9.放入切好的白萝卜丝再煮3~4分钟。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解10

    10.加盐和鸡粉调味,即可出锅。

  • 萝卜丝丸子汤的做法图解11

    11.一道滋补萝卜丸子汤就做好了。

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萝卜丝丸子汤的家常做法

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