1.鲜玉米用擦板擦成渣
2.取200克备用,其余的可以分小袋冷冻保存,随吃随取
3.葱叶切碎
4.鸡蛋打入玉米渣的碗中
5.搅拌均匀成稀糊状
6.油锅烧热,放入葱碎爆香
7.倒入清水
8.放入花椒粉
9.开后放入玉米糊
10.中火加热,期间经常搅动,以免糊锅底
11.煮约十分钟放盐
12.继续煮至浓稠,大约一共煮15分钟,即可熄火
13.盛入碗中喝粥吧
夏天的玉米嫩玉米浆多,特别适合做这款粥,一次可以多擦一些玉米渣,分小袋冷冻保存,随吃随取
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