黄金芝士面包条(28方盘的量)的做法

• 1.把除黄油外的食材都倒入厨师机，1档混合均匀，4档打7~9分钟出粗膜

• 2.出粗膜后加入黄油，2档混合均匀，4档打8~12分钟出手套膜

• 3.手套膜

• 4.放入发酵盆发酵至2倍大

• 5.发酵好的面团

• 6.手指戳小孔不回缩

• 7.分成5等份，松弛15分钟

• 8.盖保鲜膜松弛15分钟

• 9.擀成长舌状

• 10.卷起

• 11.整形后再松弛15分钟

• 12.盖保鲜膜松弛15分钟

• 13.再次擀长条

• 14.擀好的长条

• 15.从一侧开始卷起

• 16.卷起来，把口收紧

• 17.整形好的面包条

• 18.面包表面沾水，放芝士碎

• 19.挤沙拉酱

• 20.发酵至2倍大

• 21.烤箱上下管预热190℃，先烤13分钟，观察上色情况

• 22.上色后盖锡纸

• 23.再烤5分钟

• 24.出炉啦

• 25.调蜜酱10g蜂蜜，10g沙拉酱，混合均匀

• 26.调好的蜜酱

• 27.出炉立马刷蜜酱

• 28.撒上欧芹碎

• 29.来个特写