清蒸大闸蟹的做法

• 1.用小刷子仔细刷子一下螃蟹

• 2.清洗好的螃蟹肚皮朝上摆放在蒸锅中

• 3.捆绳不要拆掉，这个草绳一般都是会去腥的，并且绑着绳子螃蟹蒸的时候不会变形，掉爪

• 4.冷水下锅，水开后15分钟，闷一分钟即可出锅

• 5.吃螃蟹时候要同时吃点姜醋汁祛寒哦

• 6.来可以剪掉草绳了

• 7.螃蟹趁热吃

• 8.剪掉草绳

• 9.搭配姜醋

• 10.小孩不能多吃哦

• 11.我这个是11月末买的，特别肥

• 12.公蟹

• 13.满膏