山楂苹果软糖的做法

• 1.山楂苹果洗净

• 2.山楂去核

• 3.苹果去核切小

• 4.放入破壁机中搅打细腻

• 5.倒入锅中

• 6.再加入黄油，柠檬汁，麦芽糖，白糖熬煮

• 7.木薯粉加水化开

• 8.缓慢倒入，边加边快速搅拌！

• 9.不停搅拌至浓稠

• 10.炒至底部有明显的蜘蛛网，不粘锅，不粘铲时关火

• 11.放模具中按压成形

• 12.表面盖油纸放冰箱冷藏定型

• 13.切块

• 14.一部分裹了椰蓉

• 15.装袋

• 16.封口

• 17.完成

• 18.冰箱放了一夜没变硬