红烧泥猛鱼的做法

• 1.泥猛鱼洗净，鱼腹划几刀

• 2.鱼儿稍煎一下，盛出备用

• 3.锅中留底油下姜丝葱白，放入煎好的鱼，同时开小火

• 4.放豆瓣酱甜面酱生抽耗油

• 5.加入没过鱼的水，煮沸开中小火焖10分钟左右

• 6.出锅前撒葱花

• 7.盛盘开吃啦