鸡蛋粥

鸡蛋粥的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

白饭or剩饭一碗
柴鱼高汤500cc
适量
葱花适量

鸡蛋粥的做法

  • 1.将白饭倒入柴鱼高汤中,开小火

  • 2.蛋汁加入米酒搅拌均匀

  • 3.待饭煮到有点稠状后将步骤2的蛋汁加入,并用盐巴调味

  • 4.最后淋上麻油就完成了

  • 5.食用时洒上些许葱花跟胡椒

小贴士



柴鱼高汤的制作:500cc的水煮滚后倒入量米杯一杯分量的柴鱼片
滚个一分钟后将柴鱼片取出即可

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