白花椰菜浓汤

白花椰菜浓汤
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
洋葱:润肠
奶油:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

白花椰菜 300g
罗勒风味酪梨油(或橄榄油) 少许
匈牙利红椒粉 适量
盐巴 适量
清水 600c.c
意大利香料 适量
烹大师 1茶匙
<调味料>
奶油浓汤块(或白酱) 1大块

白花椰菜浓汤的做法

  • 白花椰菜浓汤的做法图解1

    1.白花椰菜洗净切小株、红萝卜切小丁、洋葱切丝备用。

  • 白花椰菜浓汤的做法图解2

    2.冷锅放入奶油乳化后,放入洋葱炒至透明,再放入红萝卜拌炒。

  • 白花椰菜浓汤的做法图解3

    3.放入白花椰菜翻炒至稍微变色,再加入烹大师、水搅拌均匀。

  • 白花椰菜浓汤的做法图解4

    4.盖上压力锅盖,设定压力2,中大火煮至指示器出现黄色底线,转小火再煮10分钟后熄火,等待自然洩压。

  • 白花椰菜浓汤的做法图解5

    5.确定完全洩压后,打开锅盖,用压泥器将白花椰菜、红萝卜压碎。

  • 白花椰菜浓汤的做法图解6

    6.加入奶油浓汤块(或牛奶)后,开火加热至汤块完全融化,再加入盐巴、黑胡椒调味。

  • 白花椰菜浓汤的做法图解7

    7.盛盘后洒上匈牙利红椒粉、意大利香料和罗勒风味酪梨油即完成。

本菜谱由东北小炮上传

白花椰菜浓汤的家常做法

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