白花椰菜浓汤的做法

• 1.白花椰菜洗净切小株、红萝卜切小丁、洋葱切丝备用。

• 2.冷锅放入奶油乳化后，放入洋葱炒至透明，再放入红萝卜拌炒。

• 3.放入白花椰菜翻炒至稍微变色，再加入烹大师、水搅拌均匀。

• 4.盖上压力锅盖，设定压力2，中大火煮至指示器出现黄色底线，转小火再煮10分钟后熄火，等待自然洩压。

• 5.确定完全洩压后，打开锅盖，用压泥器将白花椰菜、红萝卜压碎。

• 6.加入奶油浓汤块（或牛奶）后，开火加热至汤块完全融化，再加入盐巴、黑胡椒调味。

• 7.盛盘后洒上匈牙利红椒粉、意大利香料和罗勒风味酪梨油即完成。