白酱烩鸡肉的做法

• 1.准备材料，鸡肉切片用米酒和少许盐巴腌10分钟

• 2.红萝卜切片，洋葱切块

• 3.绿花椰洗净切成小朵并烫熟备用

• 4.红萝卜先用油煎至熟透，甜味才会出来

• 5.续煎洋葱，煎至金黄透明，放入鸡肉片，煎至两面金黄

• 6.鸡肉片先盛起备用

• 7.洋葱红萝卜另外放

• 8.炒白酱步骤1：融化奶油后，加入两大匙面粉炒香

• 9.加入牛奶，若绝太浓稠，可加入烫花椰菜的热水调至想要的浓度

• 10.白酱煮至小滚，要一直用汤匙画圆，让酱汁均匀

• 11.加入一茶匙统一肉燥

• 12.肉燥跟白酱搅拌均匀后，加入洋葱红萝卜煮滚，这时可适量的再加入一些水份

• 13.肉燥白酱煮至想要的稠度，最后加入鸡肉及花椰菜就可关火，即可盛盘