葡国鸡

葡国鸡
7248浏览 / 0收藏

健康功效

鸡翅:温中
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

大鸡腿 1支
洋葱丁 2大匙
咖哩粉 3大匙
少许

葡国鸡的做法

  • 葡国鸡的做法图解1

    1.将鸡腿和鸡翅,斩剁成小块,加盐
    和胡椒腌片刻.再沾满干面粉,入热油炸至外皮微焦捞
    出滤干油备用.

  • 葡国鸡的做法图解2

    2.两匙油烧热炒香洋葱丁,加入咖哩粉续炒至香气出来

  • 葡国鸡的做法图解3

    3.再加入鸡块,水,以中火煮30分钟再放进马铃薯块,胡萝卜
    同烧10分钟.加入盐.

  • 葡国鸡的做法图解4

    4.取一烤碗,将鸡块,马铃薯,胡萝卜,检夹入烤碗中

  • 葡国鸡的做法图解5

    5.汤汁另外过滤备用.大约要两碗半,不够时加水.

  • 葡国鸡的做法图解6

    6.用两汤匙油炒香两汤匙面粉,倒入汤汁拌炒成浓稠的煳状,
    倒入烤碗中,移入烤箱以高温烤至表面微焦黄.

小贴士



因家人不喜欢椰汁的味道,所以省略了。试作的朋友喜欢的话,加入椰汁更道地!

本菜谱由冬葵果上传

葡国鸡的家常做法

全部
回到顶部