奶油葡国鸡

奶油葡国鸡
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作者:皇卫鸡

健康功效

土豆:和胃
洋葱:杀虫
鸡腿菇:补血

奶油葡国鸡的做法

  • 奶油葡国鸡的做法图解1

    1.将食材洗净准备好,洋葱切成块,蒜瓣拍碎,待用。

  • 奶油葡国鸡的做法图解2

    2.准备一个容器,把洗净的鸡腿肉切块放入,撒入盐、面粉、胡椒粉拌匀。

  • 奶油葡国鸡的做法图解3

    3.热锅倒入适量的油,放入鸡块,表面炸至金黄。

  • 奶油葡国鸡的做法图解4

    4.倒出多余的部分油,加入黄酒和生抽翻炒下。

  • 奶油葡国鸡的做法图解5

    5.再盖上锅盖,用小火焖3分钟,焖出香味。

  • 奶油葡国鸡的做法图解6

    6.另起一锅调制酱料,倒入适量的食用油,放入切好的洋葱、蒜瓣煸出香味。再倒入番茄酱翻炒熬透。

  • 奶油葡国鸡的做法图解7

    7.加入咖喱、面粉,加少许水调匀。

  • 奶油葡国鸡的做法图解8

    8.把炖好的鸡腿肉倒入调好的酱料锅中,搅拌均匀。然后加入凉水,水没过鸡块。

  • 奶油葡国鸡的做法图解9

    9.大火煮沸后转小火,加适量的盐和糖调味。炖煮约20分钟左右。

  • 奶油葡国鸡的做法图解10

    10.炖煮期间可以处理配菜,把土豆去皮切成块,鸡腿菇切成片。土豆块放入油锅中炸至金黄色。

  • 奶油葡国鸡的做法图解11

    11.准备一个盘子,把炸好的土豆盛起,把炖好的鸡块铺在土豆上。再放一层切好的鸡腿菇,淋上炖鸡的酱汁,浇上淡奶油。

  • 奶油葡国鸡的做法图解12

    12.放入预热到190℃的烤箱中,用上下火烤约10分钟至汤汁起沸冒小泡即可(具体看颜色待定时间)

  • 奶油葡国鸡的做法图解13

    13.时间到了,戴上手套端出来,最后在撒点香菜叶就完工啦。是不是快流口水啦。

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奶油葡国鸡的家常做法

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