梅渍萝卜

梅渍萝卜
7576浏览 / 0收藏

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

绍兴梅 10粒
工研糯米醋 4大匙

梅渍萝卜的做法

  • 梅渍萝卜的做法图解1

    1.白萝卜洗净拭干去皮,用刨具切成约0.1~0.2公分的薄片 (切小块状也可以)。

  • 梅渍萝卜的做法图解2

    2.削成薄片的白萝卜,加入少许盐巴抓拌去除白萝卜本身生青苦水后,再用冷水沖掉盐份并沥干水份。※ 我是将萝卜薄片放入豆浆袋拧出多馀水份。

  • 梅渍萝卜的做法图解3

    3.萝卜片加入调味料拌匀,放入冷藏腌渍2~3小时即可食用。※ 萝卜切的愈薄愈快入味,切成小块状的萝卜至少要腌上一天唷!

本菜谱由菜鸟级别上传

梅渍萝卜的家常做法

全部
回到顶部