马铃薯炖肉

马铃薯炖肉
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食材用料

▪精灵菇 一把
▪五花肉 250g
▪红萝卜 半条
电锅
▪葱 一支
▪酒 少许
▪糖 少许
▪马铃薯 一颗
▪酱油 少许
▪洋葱 半颗

马铃薯炖肉的做法

  • 马铃薯炖肉的做法图解1

    1.马铃薯炖肉材料:马铃薯去皮切大块
    五花肉切条状,红萝卜用模型压出形状
    洋葱切大块越好(下锅久炖不易煳烂)。

  • 马铃薯炖肉的做法图解2

    2.材料先放入内锅,精灵菇先不放
    水量略盖过材料,倒入全部酱汁
    外锅一杯半水,按下电源。

  • 马铃薯炖肉的做法图解3

    3.带皮有厚度的五花肉电锅煮两次
    电源两次跳起闷15分钟,起锅移炉上放精灵菇滚2分钟
    (菇太早放易烂、缩水)。

  • 马铃薯炖肉的做法图解4

    4.最后尝味道不够咸可再加盐巴调味
    撒上青葱,即完成马铃薯炖肉。

小贴士

牛奶猫想跟你说...
一般马铃薯炖肉是用薄片五花肉可以更快速上桌且软烂入味。
马铃薯要切的比红萝卜大块,洋葱太小块会变洋葱泥让整锅煳煳的。

本菜谱由wangli198133上传

马铃薯炖肉的家常做法

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