打抛猪肉生菜包

打抛猪肉生菜包
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健康功效

生菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

免治猪肉 半斤
鱼露 2茶匙
鱼露 1茶匙
打抛叶 4棵
红葱头 3粒
蒜茸 2茶匙
指天椒 1只
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
2汤匙
水或上汤 2汤匙
椰糖 1汤匙
老抽 1茶匙

打抛猪肉生菜包的做法

  • 打抛猪肉生菜包的做法图解1

    1.将免治猪肉加入腌料略腌。

  • 打抛猪肉生菜包的做法图解2

    2.红葱头切碎。打抛叶去茎净留叶,洗净。

  • 打抛猪肉生菜包的做法图解3

    3.起镬,先下蒜茸及红葱头茸爆香,下免治猪肉兜炒。

  • 打抛猪肉生菜包的做法图解4

    4. 下打抛叶略炒,加入调味料拌匀。

  • 打抛猪肉生菜包的做法图解5

    5.煮至汁收即成,连洗净生菜一併上枱,用生菜包少许肉碎来吃。

  • 打抛猪肉生菜包的做法图解6

    6.

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打抛猪肉生菜包的家常做法

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