1.先把柳叶鱼洗干净,先沾均匀面粉
2.第二层沾上蛋液,第三层均匀沾上面包粉
3.入油锅先以小火炸到粉稍微变色捞起,等油温稍微降一下
4.再入锅炸一次,等差不多上色时,用大火逼油捞起,放纸巾在盘子上吸油
5.吃的时候沾胡椒粉或番茄酱都很好吃!(我比较偏好胡椒粉)
1、柳叶鱼的卵我觉得要炸的有点干干的是最好吃的!2、面包粉很容易黑,下锅的油温要控制不能太高,否则很容易面包粉黑了,但食材未熟的情况发生!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜
面条的做法大全
共33道菜