香葱鲜虾饼

香葱鲜虾饼
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食材用料

虾子 18尾
水饺皮 8张
太白粉 1/2小匙
盐巴/黑胡椒粉 适量

香葱鲜虾饼的做法

  • 香葱鲜虾饼的做法图解1

    1.) 虾子去壳去肠泥后, 用食物调里机打成泥
    2) 青葱切末, 用少许油爆香, 炒至葱的呛辣味不见, 而闻到葱香气

  • 香葱鲜虾饼的做法图解2

    2.) 将炒香的葱与虾泥, 加入太白粉/麻油/米酒/盐巴/黑胡椒粉调味, 搅拌均匀
    4) 把调好的虾泥铺在水饺皮上, 再盖上另一片水饺皮, 并用叉子在表面上戳洞
    5) 平底锅放少许油, 用中火将虾饼煎至表面上色, 内馅熟透即完成

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香葱鲜虾饼的家常做法

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