开阳白菜肉丸锅

开阳白菜肉丸锅
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健康功效

虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菇:祛风

食材用料

绞肉 1斤
1颗
适量
盐巴 1/2茶匙
白胡椒粉 少许
太白粉 1大匙

开阳白菜肉丸锅的做法

  • 开阳白菜肉丸锅的做法图解1

    1.绞肉放入容器中加入米酒,蛋.酱油太白粉调匀

  • 开阳白菜肉丸锅的做法图解2

    2.挤成适合的大小放入油中炸至金黄捞出备用

  • 开阳白菜肉丸锅的做法图解3

    3.大白菜洗净切大片,香菇切条,虾米泡一下水备用 起锅炒香香菇与虾米

  • 开阳白菜肉丸锅的做法图解4

    4.放入大白菜加入适量的水及酱油,白胡椒粉调味熬成锅底
    煮到白菜变软倒入肉丸子一同煮到熟软入味即可

小贴士

肉丸子可依个人喜好决定大小,选择五花绞肉做出来的丸子较不会涩喔

开阳白菜肉丸锅的家常做法

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