虾米:护眼明目、抗癌防癌 香菇:活血化瘀
1.绞肉放入容器中加入米酒,蛋.酱油太白粉调匀
2.挤成适合的大小放入油中炸至金黄捞出备用
3.大白菜洗净切大片,香菇切条,虾米泡一下水备用 起锅炒香香菇与虾米
4.放入大白菜加入适量的水及酱油,白胡椒粉调味熬成锅底煮到白菜变软倒入肉丸子一同煮到熟软入味即可
肉丸子可依个人喜好决定大小,选择五花绞肉做出来的丸子较不会涩喔
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